Мероприятия по отрасли Отели и рестораны

Возможности обучения в Группа швейцарских школ и колледжей — одна из наиболее влиятельных образовательных корпораций в Швейцарии и мире. Это одни из лучших программ обучения в сфере кулинарии, гостиничного бизнеса и туризма, воспитывающие востребованных специалистов, топ-менеджеров и будущих владельцев собственного прибыльного бизнеса. Первая школа была открыта еще в году. Сегодня сеть насчитывает 5 высших школ отельного менеджмента в 7 городах Швейцарии: Школы сети находятся во франкоговорящих и немецкоговорящих кантонах Швейцарии. Компания давно и успешно поддерживает партнерские взаимоотношения с престижными и элитными вузами по всему миру — это позволяет студентам получать сразу 2 диплома по окончанию обучения: Почему стоит выбрать ?

КОММЕРЧЕСКИЙ ДИЗАЙН интерьера

Дмитрий Шицле Фото Гостиничный бизнес на протяжении последних нескольких лет привлекает все больше и больше инвестиций во всех уголках мира. Однако никуда не исчезает вечный вопрос: Глобальный рынок гостиничных услуг растет из года в год темпами, существенно опережающими динамику ВВП, и нет оснований полагать, что этот тренд прервется в будущем.

Основным драйвером роста рынка является развитие транспортной инфраструктуры и снижение стоимости перевозки, а также значительные перемены в образе жизни наших с вами современников — люди больше путешествуют по работе, отдыхают чаще и дальше от дома. Несмотря на то что гостиничный рынок по своей природе достаточно инертный — из-за большей капиталоемкости и длительных сроков строительства и окупаемости проектов, это не мешает ему оставаться одним из наиболее динамичных рынков в современном мире.

Интерьер гостиниц, как и общий дизайн отелей влияет не только на общее Hospitality уже много лет занимаются продажами в гостиничном бизнесе.

Дизайн гостиницы — важный критерий при выборе Выбор дизайна гостиницы — один из ключевых моментов его создания. Безусловно, он должен соответствовать ее назначению. Выбор дизайна гостиницы — один из ключевых моментов его создания. Скажем, домики из бамбука едва ли подойдут для комплекса на лыжном курорте. Более того, дизайн гостиницы нередко является серьезным критерием при выборе клиентов, особенно, когда дело касается рекреационного туризма. Ведь людей, которые нуждаются в услугах отеля во время командировки, скорее интересуют его расположение и комфорт.

Нельзя сказать, что туристы во время отдыха игнорируют эти критерии. Однако их больше привлекает оригинальность, в том числе, выраженная в дизайне гостиницы. Представим себе побережье, где, словно грибы под дождем выросли гостиничные комплексы, в строительстве которых использовались, в основном, сэндвич панели. У каждого из них приблизительно один и тот же набор услуг — комнаты с балконом, стандартная мебель, бассейн, ресторан.

Быть может, разница заключается лишь в том, что в одном отеле навесы на пляже зеленые, а в другом на завтрак подают не только овсянку, но и морепродукты. Но такого рода различия можно в полной мере ощутить, когда есть возможность получить опыт проживания в каждой из них.

Дизайнеры и архитекторы, отельеры и рестораторы, а также поставщики, занимающиеся комплектацией объектов индустрии гостеприимства, собрались на одной площадке, чтобы обсудить новые тренды в секторе и наладить полезные деловые связи для совместной работы. Программа мероприятия была поделена на 4 сессии и включила 6 содержательных презентаций, проливающих свет на особенности создания коммерчески успешных отелей. Отметив значимость живого диалога между участниками рынка, она подчеркнула, что формат воркшоп-конференции как нельзя лучше подходит для установления прочных деловых связей.

А из выступления эксперта по классификации Елены Любимовой гости узнали, как российским отелям присваиваются заветные звёзды, и отметила ряд важных нюансов, которые необходимо учесть на этапе проектирования, чтобы избежать дорогостоящих переделок. Вторая сессия была целиком посвящена вопросам комплектации объектов .

Первое полугодие года для гостиничного бизнеса России было обусловлено подготовкой к Чемпионату мира, а также связано со.

Примерно так выглядит основной посыл развития отельно-ресторанного бизнеса на ближайшие годы. Рассмотрим основные рычаги успешного продвижения. Новые отели Генеральный директор управляющей компании Артур Лупашко не исключает появление в ближайшем времени отелей с минимальным участием людей. Персонал в таких гостиницах может играть разве что сопровождающую роль.

К примеру, провести экскурсию по отелю, рассказать историю его создания. Весь остальной спектр услуг:

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Дополнительные возможности могут быть интересны не только вашим постояльцам, но и жителям города, а, значит, они являются способом дополнительного получения прибыли. В любом случае мы создадим проектное решение высокого качества, в котором учтем все ваши пожелания и бюджет, отведенный на открытие или ребрендинг бизнеса. Проектируем гостиницы под ключ Помимо разработки архитектурного решения для вашего отеля мы готовы придумать и визуализировать дизайн интерьера. Ни для кого не секрет, что красивый и стильный интерьер отеля является одним из средств привлечения клиентов.

Уже более 4 лет мы работаем с представителями гостиничного бизнеса. Мы изучили потребности этого бизнеса, пересмотрели и проанализировали.

Олег Герасименко Практически все гостиницы советской постройки нуждаются в полной реконструкции и модернизации. При этом уровень цен в этих гостиницах достаточно высокий даже по сравнению с европейским и уж точно завышенный в сравнении с предлагаемым сервисом. Как правило, такие гостиницы вынуждены осуществлять модернизацию за собственные средства, которых, естественно, на полный процесс переоборудования не достаточно. Более того, в последнее время городские власти начали избавляться от принадлежащих им пакетов акций различных гостиниц.

Как по всей Украине, так и в Киеве в частности не хватает гостиниц всех категорий. Киеву, столице европейского государства, кроме успешно функционирующего 5-звездочного отеля а , необходимы по меньшей мере еще пятизвездочных гостиниц. При этом для многочисленных иностранных гостей очень важным фактором является наличие известного гостиничного брэнда. Помимо пятизвездочных гостиниц, значительные перспективы развития есть также у недорогих гостиниц категории три звезды, которые необходимы в большом количестве как в столице, так и в региональных центрах, а также курортных зонах для обслуживания многочисленных внутренних туристов, представителей малого и среднего бизнеса, студентов.

Несмотря на явные перспективы развития гостиничной недвижимости, для большинства местных и иностранных инвесторов, а также девелоперских структур наиболее привлекательным остается развитие жилой недвижимости, имеющей наименьший срок окупаемости среди всех сегментов недвижимости. Следом за ней идут офисные и торговые объекты. Однако как объект средне- и долгосрочных инвестиций отельная недвижимость обладает большим потенциалом, и рынок это постепенно начинает понимать.

В Украине уже наметилась тенденция строительства частных мини-отелей и пансионатов, некоторые компании планируют создание гостиниц высокого класса. Другие компании заявили о создании гостиниц в структуре многофункциональных центров.

Выставка ресторанно-гостиничного бизнеса, дизайна и интерьера «Индустрия гостеприимства»

Все студенты проходят обязательную практику в отелях, ресторанах и других предприятиях в данной сфере услуг. Кроме того, специалисты этой сферы востребованы для организации и проведения массовых мероприятий, концертов, конгрессов и банкетов. Благодаря языковым знаниям , нередко выпускникам предлагают вакансии в международных компаниях.

Условия поступления Выпускники бакалавриата могут продолжить свое обучение в магистратуре. Экзамены проходят в форме письменного теста по предпосылкам к обучению , математике.

Уже более 4 лет мы работаем с представителями гостиничного бизнеса. Мы изучили потребности этого бизнеса, пересмотрели и проанализировали.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты.

Все они принадлежали частным лицам и были коммерческими предприятиями [1].

Инфраструктура в гостиничном проекте: баланс функций

Автомобили напрокат Безбумажный документооборот выгодно выделяет ваш бренд Вы знаете, как качество обслуживания отражается на престиже вашего бренда. Оно не ограничивается простым удовлетворением потребностей ваших гостей и клиентов: Мы считаем, что хорошим примером является формирование такого цифрового мира, который очень бы походил на реальный. Компания уделяет пристальное внимание использованию наших устройств, удобству пера, нанесению чернил, четкости отображения текста и чернил на экране, внешнему виду устройств на стойках и киосках и времени работы и сохранения внешнего вида устройствами.

VII Международный Форум HoReCa. Just HoReCа. «Гостиничный бизнес: стратегии инновационного прорыва. Технологии, дизайн, информатизация.

Ведь рестораны продают не просто еду и возможность утолить голод. На самом деле они продают множество самых разнообразных вещей: Само место продаж является упаковкой продукта и самим же продуктом одновременно! Подумайте об этом хорошенько, и вы поймете, насколько важен правильный дизайн для создания успешного ресторанного проекта! Начнем с экстерьера Так же как театр начинается с вешалки, так же ресторан начинается с его экстерьера. Ведь экстерьер заведения является первым шагом на пути коммуникации между гостем и рестораном или если выражаться более ясно: Однако с другой стороны будет совсем не честно, если гость по внешнему виду вдруг подумает, что обед ему в этом месте обойдется максимум в гривен с человека, а по факту ему выставят счет в Рассчитаться он, предположим, рассчитается.

Но вот вернется ли опять? С гостем надо поступать честно! Хотя зачастую бывает и совсем другая беда:

Дизайн гостиниц

Шесть шагов к хорошему отелю. Организация гостиничного бизнеса"Современный предприниматель", , 7 Иметь хорошую гостиницу считалось прибыльным делом во все времена. Современные российские реалии отнюдь не исключение из этого правила.

В последнее время на гостиничный бизнес обратили внимание не только крупные инвесторы, но и частные Дизайн и оснащение номеров.

Идеальное расположение в центре Москвы с видом на Пушкинскую площадь Стильные номера с уникальным дизайном Вкуснейшие креативные блюда от известного бренд-шефа в ресторане Парковку для гостей отеля и ресторана подробнее Внимательный консьерж-сервис для планирования Вашего неповторимого отдыха в Москве отель Парковка в СтандАрте Место на подземном паркинге отеля с охраной и видеонаблюдением можно арендовать на час, сутки, месяц или полгода.

Это объясняется удобством расположения гостиницы, развитой инфраструктурой и транспортной доступностью. Одним из лучших в данном отношении является пятизвёздочный дизайн-отель . Отель имеет высшую категорию 5 звёзд и располагается на Страстном бульваре, г. В шаговой доступности станции метро Тверская, Пушкинская, Чеховская. В историческом центре города, где находится гостиница, есть масса достопримечательностей, бизнес-центров, мест для культурного отдыха, а также объектов инфраструктуры, что делает проживание комфортным.

На территории гостиницы есть все необходимое для обеспечения максимального комфорта гостей, включая спа-студию. Профессионалы практикуют комплексный подход по уходу за телом, при этом каждая процедура повышает не только тонус организма, но и ваше настроение. Гости дизайн-отеля СтандАрт в Москве могут посетить: Финскую сауну; Турецкий хамам; с бассейном.

Зарегистрируйтесь и продолжайте

Четверг Бизнес-план — это репетиция, которая поможет сохранить деньги. Если франшиза покупается у крупной гостиничной сети, то, как правило, руководство сети посылают команду консультантов, экономистов, юристов для оценки потенциального гостиничного объекта, который войдет в сеть, и особенно тщательно просчитываются финансовые показатели. Если франчайзи приобретает франшизу небольшой гостиничной сети, намереваясь создать мини-отель, то, скорее всего, бизнес-план придется составлять самостоятельно.

Что должно быть непременно в бизнес-плане мини-отеля? В нем должны быть: Гостиничный бизнес — это бизнес с длительной окупаемостью, мини-гостиница, в зависимости от месторасположения, окупается за лет.

Как говорят эксперты гостиничного рынка, бизнес-план отеля – это гостиничные номера, инженерный проект, описание дизайна.

Гостиничный бизнес Алматы готов к переменам Несмотря на крайне непростое время и другие сопутствующие факторы, гостиничный бизнес Алматы выжил и развивается. В городе работают гостиницы с общим номерным фондом 6,5 тыс. До конца года в Алматы заявлен ввод свыше 1 тысячи номеров, в числе ближайших открытий — на номеров год , на номера год , на номеров год. На что рассчитывают игроки гостиничного бизнеса в такой жесткой конкуренции—спросите вы.

Ставки делают на ближайшую перспективу, а точнее Универсиаду ! И при выборе гостиницы будут естественно учитываться цены, обслуживание, полное соответствие международным стандартам, и расположение - в хорошем районе, в близости от инфраструктуры, откуда легко можно добраться до спортобъектов и аэропорта. Этот момент важен, ведь на гостиничный бизнес возложена особая миссия — не навредить имиджу города и страны в целом.

Гостиничный бизнес

Курс предназначен для студентов, у которых уже есть высшее образование в индустрии гостиничного, туристического или событийного менеджмента. Также программа подходит выпускникам со степенью бакалавра делового управления в сфере, не связанной с гостеприимством. Студенты могут выбрать одно из двух направлений: Бренд-менеджмент в сегменте люкс Бренд-менеджмент товаров и услуг класса люкс; Продажи и маркетинг в индустрии гостеприимства.

Гостиничный бизнес и финансы Управление доходами и финансовые операции с недвижимостью в сфере гостеприимства; Продажи и маркетинг в индустрии гостеприимства.

В отелей по всему миру наши команды в вашем полном распоряжении, чтобы удовлетворить ваши потребности в любое время дня и суток по.

Казалось бы — один из множества роскошных отелей с рестораном и покачивающимися на волнах яхтами — в общем, как всегда, ничего нового. Но это лишь на первый взгляд. Здесь даже бетонные дорожки сделаны с добавлением переработанного стекла и ракушек, чтобы сократить общее потребление бетона. Насколько прибыльный такой своеобразный гостиничный бизнес, какие перспективы имеет в США экологический дизайн? Как оказалось, он считает проект не просто полезным.

По его мнению, экологически рациональный дизайн — важное и перспективное направление в оформлении отелей и курортов. Мы верим, что менее чем через десять лет атрибуты"зеленого" дизайна станут стандартом в строительстве, и в будущем все проекты будут экологическими. Однако не обманывайте себя мыслью, что экологический дизайн — это легко. Обслуживающий персонал здесь должен обучаться особенному экологическому гостеприимству.

Кроме того, все моющие средства являются безвредными для окружающей среды, поддаются биохимическому разложению, содействуют чистоте и натуральному отсутствию запаха. И к каждому утверждённому средству имеется руководство по эксплуатации. Персоналу предлагается рассказать гостям обо всех атрибутах экологического дизайна в рамках образовательной программы отеля.

Гостиничный бизнес с нуля. Закон Хованской: что будет с хостелами в жилых домах?