Шоколадница

Награды Особенности кофеен Шоколадница сочетает в себе полувековые традиции российской кофейни с новейшими европейскими стандартами в области ресторанной индустрии. Ассортимент блюд и напитков, которые предлагает посетителям Шоколадница, достаточно разнообразен и способен удовлетворить самых капризных гурманов. Кофе здесь подается только из свежеобжаренных зерен. Помимо огромного количества видов кофе посетителям здесь предложат соки, коктейли, чай элитных сортов, шоколадные напитки, а также изысканные десерты и свежую выпечку. Все напитки и блюда готовятся только из натуральных продуктов по собственным эксклюзивным рецептам. Посетители могут получить консультацию бариста о способах приготовления кофе. В летнее время функционируют открытые веранды. Помещение кофеен делятся на зоны для курящих и некурящих посетителей. Последним новшеством кофеин стали шоколадные карты.

«Шоколадница» — франшиза для людей с капиталом

Да, там достаточно высокие расходы, но в сравнении с будущей прибылью я не считаю это чем то совсем уж неподъемным. В компании мне понравилось все — обучение, меню, стратегия развития и т. Напрягал только, пожалуй, только один момент — работники. Не раз слышала истории, что персонал либо крадет, либо по-хамски себя ведет по отношению к клиентам.

Пожалуй, набор команды был одним из самых ответственных моментов, и на него я потратила кучу времени. Но результат мне понравился — ребята попались неплохие, работали слаженно.

Скачать готовый бизнес-план Директор сети #Место Кафе. Приход в общепит И остановили свой выбор на франшизе кофейни «Шоколадница ».

Все кофейни располагаются в центре города. На окраинах кофеен нет, все живет в основном в рамках Садового кольца. Наибольшая их концентрация пока наблюдается в районе метро Кузнецкий Мост, Тверская и Арбат. Данный анализ делался на основе карт расположения государственных ВУЗов, вокзалов, парков и сети магазинов МакДональдс. Этот бизнес в Москве будет выгоден до того момента, пока на каждой улице в центре не будет хотя бы одной кофейни, а для этого понадобится лет пятьдесят.

В Москве уже сформировались свои предпочтения относительно кофе. Столичные любители кофе за прошедшие годы уже стали понимать, что такое хороший кофе.

И конечно же, фирменный горячий шоколад и блинчики с шоколадной начинкой. Кофейня площадью от до кв. Аналогичная кофейня, но площадью 80— м2, располагающаяся на территории торгово-досугового центра.

Составляем бизнес-план на примере шоколадницы Курсовая работа продукцию планируется распространять в пределах кафе, в дальнейшем так же.

В настоящее время в Москве и в московской области уже работают около кофеен, которые расположены в историческом центре Москвы, оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах. В году началось активное развитие сети в регионах. Описание франшизы С года сеть активно развивает программу франчайзинга. В настоящее время на правах франшизы работают 50 кофеен в 32 городах.

Отличительная особенность каждой из наших кофеен — изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста — специалистом по приготовлению кофе. Все помещения разделены на курящие и некурящие зоны.

Франшиза «Шоколадница» — сладость успеха

Реклама Производим подсчет Вы даже представить себе не можете сколько людей и дня не могут прожить без чашки ароматного кофе. Это золотая жила для начинающих предпринимателей, которая к тому же становится все популярней. Сейчас в моде пончики, горячие напитки и долгие вечера в уютном заведении. Хотите открыть что-то для души, но при этом актуальное?

Подробный бизнес-план кофейни со всеми расчетами. Из распространенных российских брендов по такому принципу работает « Шоколадница».

Больше всего пострадают небольшие одиночные игроки. Есть ли смысл открывать заведение по лицензии сетевой компании? Это было популярное кафе-мороженое евро-формата, где продавали горячий шоколад и фирменные десерты: За первым заведением последовали другие. Сначала это были кофейни в формате самообслуживания, но он себя не оправдал — в пятом кафе в зале появились официанты.

Меню обновленной кофейни включало легендарные блинчики, традиционное какао и горячий шоколад, приготовленные по советским рецептам.

Описание франшизы: Франшиза кофейни «Шоколадница»

В курсовой проведен анализ содержания бизнес-плана кофейни"Шоколадница", дана краткая характеристика деятельности компании, ее миссии целей, стратегии развития, представлена структура ассортимента компании в общей выручке за гг. Введение Список литературы Выдержка из работы Актуальность выбранной темы курсовой работы связана с тем, что своевременный грамотный анализ и оценка эффективности стратегии и содержания бизнес-плана способствуют выявлению направления развития деятельности компании.

Следствием этого могут быть рекомендации по изменению сегмента потребителей, корректировка стратегии по комплексу маркетинга, оптимизация финансового плана, что безусловно повысит эффективность проектных мероприятий. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач: Типовая структура бизнес-плана 7 1. Морошк Показать все ин.

Если рассчитывать кафе на 40 посадочных мест, понадобится 80 м2 площади, и Пример бизнес-плана можно посмотреть здесь: бизнес- план.

Для того, чтобы создать успешную кофейню, совсем не обязательно быть профессиональным ресторатором. Но совершенно необходимо быть профессиональным потребителем. Концепции, заложенные в основу построения той или иной кофейни, не могут не поражать своим разнообразием. Все существующие на сегодняшний день российские предприятия общепита, торгующие кофе, можно достаточно условно разделить на две большие группы.

Исходя из принципа подражания распространённым в развитых странах концепциям в России существуют: Расскажем подробнее об этих двух философиях потребления кофе. А вот знаменитый Говард Шульц, имя которого связывается с раскруткой этого бренда, появился в Старбакс гораздо позже, только в году. В чём же идея американской концепции кофейни?

Дело в том, что Америка до года а Россия — до года, как считают некоторые обозреватели рынка в кофейном отношении были самыми отсталыми странами. За редкими и не играющими роли исключенииями.

Готовый бизнес план кофейни

Цитирование, копирование, публикация, продажа, рассылка по электронной почте, а также распространение другими средствами всего или части данного материала запрещены. Данные ограничения распространяются также на демонстрационные и сокращенные версии документов. Любые исключения из данных правил возможны только путем получения письменного разрешения от компании . Информация данного отчета предоставляется без каких-либо гарантий.

Купить франшизу «Шоколадница» по цене вступительного взноса 2 - 2 В пакет франшизы входит бизнес-план и дизайн-проект кофейни.

Бизнес-план кофейни На российском рынке кофеен становится все теснее. Но стартовать еще не поздно. Рынок кофеен у нас сравнительно молодой: Поэтому и о жесткой конкуренции говорить не приходится: Единственное заметное изменение на рынке за последние годы — это приход иностранных игроков, мировых гигантов и . Но говорить о том, что это сильно повлияет на состояние дел на рынке, было бы, наверное, слишком опрометчиво. Попробуем проанализировать рынок подробнее.

Более того, сами по себе брэнды сетей довольно похожи, и для многих рядовых потребителей большой разницы между ними нет. И там и там подают один и тот же кофе, интерьер помещений выдержан в одинаковых коричневых тонах, и даже вывески чем-то похожи. Конечно, у каждой из сетей есть свои постоянные посетители, которые предпочитают конкретный брэнд. Но если и есть разница в возрасте у посетителей двух сетей, то вряд ли она такая уж существенная: Поэтому проблема сходства двух брэндов стоит довольно остро.

Владельцы конкурирующих брэндов этого не отрицают, но обсуждают неохотно: С большей охотой обсуждается другая насущная проблема — это культура потребления кофе в России.

Бизнес План Кафе Шоколадница